BETA

27.03.2018

03:12

עודכן:

 חלומי עם סלט עגבניות
חלומי עם סלט עגבניות,
נועם פריסמן

חלומי עם סלט עגבניות • מתכון של ישראל אהרוני

אהרוני מכין סלט יווני וטעים במיוחד עם גבינת חלומי צרובה ופריכה וירקות מתובלים

ישראל אהרוני

 

 

סוג מתכון: חלבי | זמן הכנה: 15 דקות | זמן כולל: 25 דקות | רמת קושי: קל

 

מצרכים

 

חבילת חלומי איכותית


עלי אורגנו


שמן זית


עגבניות שרי צבעוניות חצויות


12 זיתי קלמטה מגולענים חצויים


2 כפות שמן זית


2 כפות חומץ יין אדום


עלי נענע


עלי פטרוזיליה


מלח, פלפל גרוס


צנוברים להגשה

 

אופן הכנה

  • פורסים את החלומי ל 4 פרוסות.
  • מורחים את הפרוסות בשמן זית, מדביקים עליהן עלי אורגנו וצורבים על מחבת חמה את פרוסות הגבינה כשתי דקות מכל צד
  • מערבבים את חומרי הסלט.
  • שמים את פרוסות החלומי במרכז צלחת הגשה, מסביבן את הסלט, מפזרים צנוברים ומגישים.

 

 

הכתבה פורסמה לראשונה בשנת 2015