BETA

קציצות טונה עם לימון כבוש • מתכון מתוך סופר שי-לי

שי-לי ליפא עם מתכון לקציצות שכל המשפחה תאהב, מטונה ולימון כבוש, שמוסיף המון טעם

שורת פרטים

סוג מתכון: דגים | זמן הכנה: 15 דקות | זמן כולל: 40 דקות | כ-12 שעות | רמת קושי: קל

מצרכים

רשימת מצרכים

3 קופסאות טונה בשמן זית, מסוננות היטב


1 כוס פירה קר (משני תפוחי אדמה בינוניים)


2 ביצים


1/2 כוס פירורי לחם


1/3 כוס כוסברה קצוצה דק


2 כפות לימון כבוש קצוץ דק


מלח ופלפל שחור גרוס


לטיגון:
שמן זית

אופן הכנה

פרטי אופן הכנה

מכינים את הלחם:
  • מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
  • משמנים היטב את הלחם. מניחים בתבנית.
  • אופים בתנור החם 12-10 דקות עד שהלחם מקבל קראסט זהוב ופריך.

מכינים את הקציצות:
  • מערבבים את חומרי הקציצות בקערה.
  • מטגנים קציצה קטנטנה כדי לבדוק תיבול. טועמים ומתקנים במידת הצורך.
  • יוצקים למחבת טפלון שמן זית בגובה 1/2 ס"מ ומחממים על אש בינונית.
  • בעזרת ידיים מעט רטובות יוצרים קציצות פחוסות בקוטר 4 ס"מ.
  • מטגנים את הקציצות כ-3 דקות מכל צד עד שהן זהובות. מוציאים לצלחת מרופדת בנייר סופג.
  • מגישים את הקציצות בתוך הלחם עם רוטב העגבניות.

הפניות

רוצים לצפות בשי-לי מכינה את המתכון? לחצו כאן.