BETA
מי בא לשחק? עוגת דמקה ביסקוויטים
מי בא לשחק? עוגת דמקה ביסקוויטים
,דניאל לילה

עוגת דמקה עם ביסקוויטים בטעם קרמל ושוקולד

לפעמים הקינוחים שלנו צריכים להיות יפים ומסקרנים לא פחות מכמה שהם טעימים וממכרים. קבלו מתכון נפלא לעוגת דמקה: שכבות של ביסקוויטים בטעם קרמל ושוקולד מריר כשבאמצע קרם גבינה נפלא

תמונה

שורת פרטים

סוג מתכון: חלבי | זמן הכנה: 15 דקות | זמן כולל: שעה ורבע תבנית מלבנית 24/36 ס"מ | רמת קושי: קל

מצרכים

מצרכים:

 

250 גרם ביסקוויטים בטעם קרמל


250 גרם ביסקוויטים בטעם שוקולד מריר


2 חבילות אינסטנט פודינג וניל


2 מכלים (500 גרם) שמנת מתוקה


2 כוסות חלב (+ חלב בקערית לטבילת הביסקוויטים)


300 גרם ממרח ריבת חלב


אופן הכנה

אופן הכנה:

 

  • שופכים חלב לקערית וטובלים בו את שני סוגי הביסקוויטים למספר שניות.
  • מסדרים את הפתי בר על תחתית התבנית - ביסקוויט בטעם שוקולד מריר וביסקוויט קרמל לסירוגין (יוצרים מראה דמקה).
  • מקציפים בקערה את השמנת המתוקה, החלב והפודינג במהירות גבוהה עד לקבלת קרם יציב.
  • יוצקים חצי מכמות הקרם על שכבת הביסקוויטים ומיישרים בעזרת לקקן.
  • מסדרים שכבה שניה של ביסקוויטים על שכבת הקרם (בטעם מריר וקרמל - ליצירת מראה דמקה)
  • מחממים במיקרוגל במשך כ-40 שניות את ריבת החלב ויוצקים אותה מעל שכבת הביסקוויטים השנייה.
  • יוצקים מעל שכבת הביסקוויטים וריבת החלב את שארית הקרם.
  • מסדרים שכבה נוספת של ביסקוויטים כמתואר למעלה.
  • מצננים במקרר למינימום 3 שעות.
  • ניתן לקשט את העוגה בעזרת סירופ שוקולד או עם ריבת חלב.

הפניות

המתכון באדיבות אסם