BETA
כשרוצים להכין ארוחת ערב בצ'יק. לזניית ארטישוק
כשרוצים להכין ארוחת ערב בצ'יק. לזניית ארטישוק
,מתוך התוכנית פשוט וטעים

לזניה קלה עם ארטישוק

רוצים להכין לזניה טעימה ומשודרגת בכמה דקות הכנה? זה בדיוק המתכון בשבילכם. איילת הירשמן מארחת חברים בתוך הלזניה

תמונה

שורת פרטים

סוג מתכון: חלבי | זמן הכנה: 15 דקות | זמן כולל: 45 דקות | תבנית 20X25 ס"מ | רמת קושי: קל

מצרכים

מצרכים:

 

2 כפות שמן זית


2 בצלים סגולים, פרוסים דק


1 כפית סוכר


2 צנצנות (800 גרם) רוטב עגבניות


 

1 חבילת לזניה (500 גרם)


400 גרם ארטישוק משומר בשמן זית, מסוננים וחצויים כך שיתקבלו רבעים


250 גרם גבינת פרמז'ן, מגוררת


250 גרם כדורי גבינת מוצרלה, פרוסים


אופן הכנה

אופן הכנה:

 

 

  • שמים את השמן, הבצל והסוכר במחבת, ומטגנים מעל להבה בינונית-נמוכה כ-15 דקות, או עד שהבצל זהוב ומקורמל.
  • מחממים את התנור לחום בינוני (180 מעלות). משמנים קלות את התבנית.
  • מורחים בתחתית התבנית שליש מרוטב העגבניות.
  • מתבלים במלח ובפלפל. מסדרים בתבנית שכבה של עלי לזניה.
  • יווצקים על העלים עוד שליש מרוטב העגבניות הנותר, מניחים מחצית מכמות הבצל המקורמל ומסדרים מחצית מכמות הארטישוק.
  • זורים שליש מכמות הפרמזן ומניחים שליש מכמות המוצרלה.
  • מניחים עוד שכבה זהה נוספת. מסיימים בשכבה אחרונה של עלי לזניה ועליהם שכבת מוצרלה ופרמזן.
  • אופים 30 דקות, עד שהגבינה מבעבעת וזהובה.
  • מוציאים ומגישים.

 

הפניות

רוצים לצפות באיילת הירשמן מכינה את המתכון? >> לחצו כאן

לשאר המתכונים מהתוכנית:

קציצות דגים בנוסח הודי
קראמבל בננות ופטל