BETA

25.09.2018

11:00

עודכן:

 זילוף קרם
זילוף קרם,
פוטוליה

צפו: טכניקות זילוף קרמים לקישוט עוגות

תמיד רציתם לזלף כמו השפים הגדולים ולעבוד עם שק זילוף כמו מקצוענים? השפית מרילין סנטוס מהקורדון בלו מדגימה שיטות לזילופים מיוחדים, כדי שגם לכם יצאו עוגות יפהפיות ומרשימות. תנסו את זה בבית

תמיד רציתם לדעת איך מזלפים רוזטות מושלמות ושאר זילופי קרם יפהפיים על עוגות ראווה, ממש כמו בקונדיטוריות? צפו בסרטון הבא ותוכלו ללמוד 5 שיטות שונות לזילוף קרם על עוגה.

 

שימו לב: כדאי להשתמש בקרמים יציבים כמו קרם חמאה או גנאש מוקצף, שיבטיחו שצורת הזילוף תישמר כמו שצריך והקרמים לא יתפרקו.

 

 

מחפשים מתכונים לקרמים ולגנאשים המתאימים לקישוט? נסו את אלה:

קרם מסקרפונה עם נוגטין

קרם גבינה עם פירות יער

קרם שוקולד לבן ותותים

 

הכתבה פורסמה לראשונה בשנת 2013