BETA

03.03.2018

19:26

עודכן:

טעמים אסייתיים בלתי נשכחים. לביבות תירס וג'ינג'ר
טעמים אסייתיים בלתי נשכחים. לביבות תירס וג'ינג'ר
, פוטוליה

לביבות תירס של אהרוני

את המתכון הזה חובה להכניס לארסנל המנצחים: לביבות תירס של אהרוני, בתוספת ג'ינג'ר, פלפל חריף ובצל ירוק

ישראל אהרוני

 

מצרכים:

תרסיס שמן/ שמן
1 בצל אדום קצוץ דק
1 כף ג'ינג'ר טרי קצוץ דק
1 פלפל אדום חריף טרי, מנוקה מחרצנים, קצוץ דק
3 כוסות גרגירי תירס קפוא
חצי כוס כוסברה קצוצה
3 בצלים ירוקים
1 כף סוכר
3 ביצים
1 כוס קמח תופח
1/2 כוס פרורי לחם
1 כוס חלב
מלח, פלפל שחור טחון טרי

אופן הכנה:
- מערבבים את כל החומרים בקערה לתערובת אחידה. התערובת צריכה להיות נוזלית מעט.
- משמנים מחבת טפלון רחבה ומחממים מעט.
- יוצקים את התערובת עם מצקת קטנה אל המחבת החמה, מטגנים כמה דקות עד שהחלק התחתון שחום, והעליון יציב.
- הופכים את הלביבה על צידה השני ומטגנים עוד כשתיים-שלוש דקות.